Ingredienti
● 250 ml. Panna fresca
● 1 bacca di Vaniglia
● 50 gr. Zucchero a velo
Preparazione
● Versare la panna fresca in un contenitore.
● Tagliare la bacca di Vaniglia per la sua lunghezza.
● Aggiungere alla panna la bacca di Vaniglia e i suoi semi
neri.
● Chiudere il contenitore con un coperchio. Riporre il
contenitore in frigorifero a riposare per tutta la notte.
● Filtrare la panna con un telo di lino o di cotone. Versare
la panna in una ciotola.
● Montare la panna con una frusta.
● Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare
finché la crema non raggiunge una buona consistenza.
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