CUCINA - CUCINA FRANCESE - ' PANE SPEZIATO '

Pane speziato

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Ingredienti :

● 2 bicchieri di farina

● noce moscata

● Cannella

● anice

● ½ bicchiere di zucchero di canna

● zucchero vanigliato

● ½ bicchiere di latte

● sale

● 1 cucchiaino di bicarbonato

● 1 uovo

● 200 gr di miele

Preparazione  :

In un’insalatiera, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il latte il bicarbonato, l’uovo, il miele, le spezie, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Mescolare il tutto fino ad ottenere una bella pasta. Metterla in uno stampo, poi in forno per 35/40 minuti

MUSICA - ORGANO - AUSTRIA - VIENNA

 Wien, Dominikanerkirche (Hauptorgel)

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Orgelbauer: Rieger 

Anno : 1750

Disposizione fonica:

Manual I

Principal 16' Principal 8' Gedeckt 8' Fugara 8' Hohlflöte 8' Trompete 8' Octave 4' Rohrflöte 4' Rauschquinte II 2 2/3 Cornett 3-5fach 8' Mixtur 5fach 2

Manual II

Quintatöna 16' Principal 8' Flûte harmonique 8' Gamba 8' Salicional 8' Bourdon 8' Octave 4' Dolce 4' Mixtur 4fach 22/3

Manual III

Geigenprincipal 8' Rohrflöte 8' Aeoline 8' Vox celeste 8' Flûte douce 4' Gemshorn 4' Harmon. aeth. IV 22/3' Quintatön [1991] 2' Nasat [1991] 2/3' Flautino [1991] 2' Terz [1991] 13/5' Oktav [1991] 1

Positif:

Gedackt 8' Quintatön 8' Prinzipal 4' Rohrflöte 4' Oktave 2' Quinte 1 1/3' Sesquialtera II Scharff III Musette 8' Tremulant

Pedal:

Contrabaß 16' Subbaß 16' Violon 16' Posaune 16' Quintbaß 102/3' Octavbaß 8' Cello 8' Gedecktbaß 8' Tuba 8

NANNI SVAMPA

 Giovanni "Nanni" Svampa, nasce il 28 Febbraio 1938, muore il 26 Agosto 2017.

Cantautore, Scrittore e Attore italiano.

Fondatore del gruppo musicale e cabarettistico I Gufi.

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Filmografia :

• Il mulino del Po
• Homo Eroticus
• Dimmi che fai tutto per me
• Il cappotto di Astrakan
• Storia d'amore e d'amicizia
• Verdi
• Un povero ricco
• Melodramma
• Voglia di cantare
• Quei trentasei gradini
• Onora il padre
• Kamikazen - Ultima notte a Milano, regia di Gabriele Salvatores
• Sapore di gloria

Discografia :

Produzioni individuali :

• 1964 - Nanni Svampa canta Brassens
• 1966 - Milano tua
  • Nanni Svampa
• 25 luglio 1969 - Perché?
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. Antiche ballate e storie d'amore
• 1970 - Milanese - Antologia della canzone lombarda. Il Risorgimento, i mestieri e l'officina.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. La mala e l'osteria.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. Le canzoni della Madonina.
• 1971 - Nanni Svampa canta Brassens.
• 1972 - Nanni Svampa in italiano.
• 1973 - Milanese - Antologia della canzone lombarda. Antiche ballate del contado.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. W l'osteria.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. La nuova canzone milanese.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. Il cabaret.
• 1977 - Cabaret italiano
  • Cantabrassens
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. Lee la va de sora.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. I donn a lavora e num a solda.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. Al dì d'incoeu.
  • Milanese - Antologia della canzone lombarda. Cà de ringhera e veggia osteria.
  • Cantamilano.
  • All'osteria con Nanni Svampa.
• 1980 - Riflusso Riflesso.
• 1982 - Le canzoni milanesi del buonumore.
• 1991 - Concerto per Milano - Le più belle canzoni milanesi dall'800 ai nostri giorni
  • I canzon dell'osteria.vol. 1 e vol. 2
  • Barzellett, storiell e strofett.vol. 1 e vol. 2
• 1997 - Cabaret all'Italiana – 10 personaggi per una serata diversa
• 1999 - W Brassens - dal vivo
• 2003 - La mia morosa cara
• 2004 - Donne, gorilla, fantasmi e lillà - Omaggio italiano a G. Brassens
• 2005 - Cabaret concerto live - Una serata con Nanni Svampa
• 2007 - Ma mì

Discografia con i Gufi :

33 giri :

• Milano canta
• Il cabaret dei Gufi
• I Gufi cantano due secoli di resistenza
• Il teatrino dei Gufi
• I Gufi
• Milano canta n° 2
• Il teatrino dei Gufi n°. 2
• Il cabaret dei Gufi n. 2
• Il teatrino dei Gufi in TV
• Non so non ho visto se c'ero dormivo
• Milano canta n°. 3
• Il cabaret dei Gufi, vol. 3
• Non spingete, scappiamo anche noi
• La Balilla - raccolta
• I Gufi cantano il loro meglio - raccolta
• I Gufi

45 giri :

• La balilla/Porta Romana
• Il gatto con gli stivali (favola per bambini) parte prima e seconda
• Orango tango/Il gattone deluso
• Il cimitero è meraviglioso/Si può morire
• E mi la dona biunda/L'è tri di ch'el piov el fioca
• La circunvallazion/A l'era saber sera
• Piazza fratelli Bandiera/Ghe ammo un qualvun
• Il neonato/Va Longobardo
• Il Mario mama/Ho preso un granchio
• Il bassotto/Il mio caro canguro
• Io vado in banca/La ballata dei Gufi
• Parlerà o non parlerà/Ferriera
• La balilla n° 2/Porta Romana n° 2
• Giochi d'estate/Evviva il mondo beat
• Soldati a me/Non maledire questo nostro tempo
• La sbornia/Un semaforo bianco e blu
• Pazzesco/Sudameritalia
• Grande fiera d'aprile/La festa

CD :

• Gufologia (5 CD)

CLAUDIO MATTONE

 Claudio Mattone, nasce il 28 Febbraio 1943.

Compositore, Paroliere e Editore italiano.

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Ha collaborato con : Nada, Mia Martini, Dori Ghezzi, Gianni Morandi, Eduardo De Crescenzo, Renzo Arbore, Fiorella Mannoia, Gigi Proietti, Neri per Caso, Tosca.

GENE HACKMAN

  Gene Hackman, nasce il 30 Gennaio 1930.

Muore il 26 Febbraio 2025.

Attore statunitense.

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Premi e Riconoscimenti :

Premio Oscar : 1972 – 1993

Filmografia :

Cinema :

• Lilith
• Hawaii
• Non c'è posto per i vigliacchi
• L'uomo che uccise il suo carnefice
• Gangster Story
• Il club degli intrighi
• I sei della grande rapina
• La rivolta
• I temerari
• Gli spericolati
• Abbandonati nello spazio
• Il giorno dei lunghi fucili
• Il braccio violento della legge
• La conversazione, regia di Francis Ford Coppola
• Una donna chiamata moglie
• Frankenstein Junior, regia di Mel Brooks
• Bersaglio di notte
• Il braccio violento della legge 2
• Quell'ultimo ponte
• Superman 1 – 2 – 4
• Tutta una notte
• Reds
• Eureka
• Sotto tiro
• Fratelli nella notte
• Target
• Power
• Colpo vincente
• Un'altra donna, regia di Woody Allen
• Boxe
• Mississippi Burning
• Uccidete la colomba bianca
• Cartoline dall'inferno
• Spie contro
• Gli spietati, regia di Clint Eastwood 
• Il socio, regia di Sydney Pollack
• Geronimo
• Allarme rosso
• L'ultimo appello
• Potere assoluto, regia di Clint Eastwood
• Twilight
• Nemico pubblico
• Under Suspicion
• Il colpo
• La giuria
• Due candidati per una poltrona

JOHN STEINBECK

 John Steinbeck, nasce il 27 Febbraio 1902, muore il 20 Dicembre 1968.

Scrittore statunitense tra i più noti del XX Secolo.

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Premi e Riconoscimenti .

Premio Nobel per la Letteratura : 1962

Opere :

Narrativa :

• La Santa Rossa
• I pascoli del cielo
• Il cavallino rosso
• Al Dio sconosciuto
• Pian della Tortilla
• La battaglia 
• Uomini e topi
• La lunga vallata: racconti
• Furore
• The Forgotten Village
• La luna è tramontata
• Vicolo Cannery
• La corriera stravagante
• La perla
• Che splendida Ardi 
• La valle dell'Eden
• Quel fantastico giovedì
• Il breve regno di Pipino IV
• L'inverno del nostro scontento
• Le gesta di re Artù e dei suoi nobili cavalieri 
• Uncollected Stories of John Steinbeck
  • His Father
  • The Summer Before
  • How Edith McGillcuddy met R. L. Stevenson
  • Reunion at the Quiet Hotel
  • The Miracle of Tepayac
  • The Gifts of Iban
  • The Time the Wolves Ate the Vice-Principal

Saggistica e Giornalismo :

• The Harvest Gypsies: On the Road to the Grapes of Wrath
• J. Steinbeck-Ed Ricketts, Diario di bordo dal mare di Cortez
• Missione compiuta
• Diario russo
• C'era una volta una guerra. Cronache della Seconda Guerra Mondiale
• Viaggio con Charley
• L'America e gli americani e altri scritti
• Vietnam in guerra. Dispacci dal fronte

Teatro e Cinema :

• Uomini e topi
• La luna è tramontata
• Viva Zapata!
• Pipe Dream