15 gennaio 2026

MUSICA - ORGANO - C. FRANCK - SORTIE


 Cesar Franck - L'Organiste - Sortie ou Offertoire in Re Majeur

MUSICA - ORGANO - J.S. BACH - BWV 590


 La Partitura del BWV 590 di J.S. Bach

MUSICA - ORGANO - A.F. HESSE - ' VARIATIONS OF GOD SAVE THE KING ' - EWALD KOOIMAN


 A.F. Hesse : Variations on ' God save the King '

Organo _: Ewald Kooiman

#Music #Organ #Video #Kooiman #Hesse

CUCINA - CUCINA FRANCESE - ' ZUCCHINE RIPIENE '

 Zucchine farcite


Ingredienti per 4 persone :
● 2 zucchine
● 600 g di carne tritata (maiale o/e manzo o carne a scelta)
● sale, pepe
● 50 g di olio d’oliva
● 1 cipolla
● 20 cl di salsa di pomodoro o di pomodoro pelato
● 50 g di formaggio grattugiato

Preparazione :
Lavare le zucchine, non pelarle. Tagliare a metà le zucchine verticalmente per farne 4 parti.
Con un cucchiaio svuotare l’interno della zucchina e tenere da parte la polpa.
Soffriggere la polpa delle zucchine con metà dell’olio di oliva e la cipolla tritata.
Aggiungere la carne tritata e soffriggere di nuovo mescolando con una forchetta. In una pirofila,
disporre le zucchine una accanto all'altra, riempirle con la farcia di zucchina e carne e cospargere di salsa di pomodoro o pomodori pelati e tritati.
Cuocere a 200 ° C per circa 30 o 40 minuti.
Pochi minuti prima della fine della cottura, cospargere con formaggio grattugiato e fare continuare la cottura per qualche minuto ancora, finché il formaggio fonde.

MUSICA - ORGANO - FRANCIA - WISSEMBOURG

 


 Wissembourg, Sts Pierre et Paul (Hauptorgel)

#music #sacredmusic #france #organ #wissenbourg


Orgelbauer: Dubois


Anno : 1766


Disposizione fonica:


Positif:

Bourdon 8' (1757/1766)

Flutte 8' (1766)

Prestant 4' (1766/2012)

Flutte 4' (1757/1766)

Nazard 22/3' (1757/1766)

Doublette 2' (1766)

Tierce 13/5' (2012)

Larigot 11/3' (1766)

Fourniture 3fach (2012)

Cromhorne 8' (Bass + Diskant, 1766


Grand Orgue :

Flutte 16' (1766/2012)

Bourdon 16' (1766)

Montre 8' (1766/2012)

Bourdon 8' (1766)

Prestant 4' (1766)

Flutte 4' (1766)

Nazard 22/3' (1766)

Doublette 2' (1766)

Tierce 13/5' (2012)

Cornet 5fach (1766)

Fourniture 4fach (1766/2012)

Cimbale 3fach (1766)

Basson 16' (Bass + Diskant, 2012/1766)

Trompette 8' (Bass + Diskant, 1766/1835)

Clairon 4' (Bass + Diskant, 1766/1835)

Voix humaine 8' (Bass + Diskant, 1766/2012


Echo :

Bourdon 8' (1766)

Prestant 4' (1766)

Nazard 22/3' (1766)

Doublette 2' (1766)

Tierce 13/5' (1766)

Trompette 8' (1766)

Voix humaine 8' (1766


Pedal:

Flutte 16' (1766)

Flutte 8' (1766)

Flutte 4' (1766)

Bombarde 16' (1766/1835)

Trompette 8' (1766/1835)

Clairon 4' (1766/1835)

MUSICA - ORGANO - C. FRANCK - SORTIE

 Cesar Franck - L'Organiste - Sortie ou Offertoire in Re Majeur